【六本木】ミシュラン2つ星獲得の「Ryuzu」でフレンチを堪能

 

みなさんは記念日にどんなお店で食事をされているのでしょうか。

先日、両親の結婚記念日に、ミシュラン2つ星・食べログ点数4.0超えのフレンチレストラン、「Ryuzu」に行ってきました!

幸せな時間を提供してくれたお料理たちをご紹介します。

 

Ryuzuの基本情報

 

住所:東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木B1F

受賞歴:

・ミシュランガイド

東京2016 2つ星獲得

東京2017 2つ星獲得

東京2018 2つ星獲得

・THE TABELOG AWARD

2017ブロンズ賞

2018ブロンズ賞

2019ブロンズ賞

 

評判:食べログ点数4.0超えで評判◎

食べログ

 

 

きちんとしたフレンチを頂く機会がなかなか無かったので、今回フレンチを頂けることになりとっても幸せです、、、!

食材の色と盛り付けをお楽しみください~。

 

 

Amuse-bouche 先付け

 

根セロリの冷静スープ

 

Entrées 前菜①

 

新玉葱と小柱のムース

下には新玉ねぎのムース、上には青柳と蛤のジュレ、香りを楽しむレモンバーム、酸味のアクセントに玉ねぎのピクルス

 

 

Entrées 前菜②

 

ソーセージ、フォアグラのテリーヌ

鴨のソーセージ、フォアグラ、レタスとカブ、ビーツのソテーを添えて

 

 

バター

 

パンにつけて

バター置いてるだけなのにとってもお洒落~。

 

 

Poissons 魚料理

 

金目鯛とフレゴラ、トマトを添えて

フレゴラという米粒大のパスタ、スーパーフルーツのしっかりとした甘みを持つトマト

 

Viandes 肉料理

 

ハンバーグ

ミンチにした新潟のつばりポークと椎茸、新潟村上産ほうれん草とグリーンアスパラ、長崎産のぶたろう(お芋)、マディラソース

 

 

何用に使ったか忘れちゃいましたが、ナイフにお店の名前が彫ってあり、ひとつひとつのアイテムを大切にされているんだなぁ~、と感じました!

 

 

Desserts デザート①

 

ほうじ茶シャーベットとヨーグルトのアイス

 

 

Desserts デザート②

 

小菓子

 

 

Boissons 飲み物

 

シャンパン

 

 

ミッシェル・ゴネ

 

 

贅沢なひとときでした、、、!

平日ランチであればお手頃なので是非。

 

 

以上、少しでも参考になれば嬉しいです。

では、RyuzuにTime to go!